七月の食器展

七月の食器展は備前焼作家奥本丸味さんです。

モダンなデザインが特長の1つで、土味も焼けも素晴らしいと思います。

是非ご覧頂きたくご案内申し上げます。0621okumoto1.jpg

合せてお楽しみ頂くスイーツのメニューが決定しました。

野菜パフェとして   トマトパフェ・かぼちゃパフェを創作
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氷ぜんざい・かき氷のミル金・ワラビ餅・アイスクリーム・    単品300円

珈琲とセットで       500円(アイス珈琲は600円)

土ひねりも出来ます。ライト作りはご予約下さい。

夏休みの宿題としてのご予定の場合は、7月15日までの予定でないと、
間に合いません。あしからず・・・・・


今月は早期お中元の宅配サービスとして5000円以上お買い上げに付き
送料無料のお取り扱いをしていましたが、7月15日まで延長いたします。、ご利用下さい。


7月は3000円以上のお客様に山麓窯からのお中元の気持ちで

抽選会をします。備前焼や山麓特製の梅酒も当たります。

空クジなしです  お楽しみに!!



投稿:sanroku | 2008年06月29日 10:57 | イベント案内 | トラックバック (0)

最近シェアーと言う言葉多いですね。

今朝のテレビでも
数日前のテレビでも『シェアー』の話題が多く聞かれました。

数年前山麓窯では備前焼の共同購入のお奨めとして備前焼もシェアーしませんか?

と提案しましたが・・・まったく反応なしでした。

でも最近の『シェアー』は東京の渋谷で・・・急な雨に忘れ物のビニール傘に

マークを書き込んで貸し出して返すのもいつでも何処のお店でもと気軽にお借りできる傘があるとか・・・

学校の置き傘の感覚で・・・・いいなー

マンションの自転車や軽四の車のシェアーや

都内の事務所のシェアーなど

とても多くの実例を見聞きすると

物・時間・を初めとして色々な物を大事にするエコにまで

『シェアー』する考え方で実行する・・・・素敵だなーと思いました。

我が家での身近なシェアーは、くるくる寿司で二貫食べたくないので家族や
友達とシェアーしながら食べるときと、ガソリン代が上がったので出来るだけ8人乗りの
ワゴン1台で乗れるだけの人数で出掛けるようにしています。

数年前北海道の札幌であるお店に入ったら、朝はモーニングの喫茶店で、
昼はイタリアンレストランでランチ、夜は居酒屋でした。

場所は同じでもお店のオーナーは3人いる感じでした。

すごく合理的で敷金や家賃が安くて良いだろうなーと思いました。

外国ではルームシェアーが一般的ですが・・・・
田舎でも出来るシェアーを考えてみたい物です。


備前焼の食器で昼は定食屋さんで、夜は居酒屋さんで同じお店なら・・・・

使い回しして食器代を安く・・・・難しいのでしょうね。


投稿:sanroku | 2008年06月25日 16:36 | 店主の話題 | トラックバック (0)

トマトパフェ・・・・!!

七月のイベントは奥本丸味さんの食器展を予定(7月4日~8日)まで

形はモダン   焼けはしっかり濃いサンギリ  とても土味のいい作品です。
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合せてスイーツを備前焼で食べて頂きたく今思索中

今日はトマトパフェを試食しました。

スタッフから改良点を聞き  当日まで考えます。

後は氷ぜんざい   野菜パフェ  蜜まめ   カキ氷ミルク   アイスクリーム

などを企画中     単価は300円位の予定・・・・珈琲付500円?


勿論土ひねりも 『OK』 です。ご予約下さい。


投稿:sanroku | 2008年06月21日 10:42 | 店主の話題 | トラックバック (0)

特産品づくり・・・・

今日は特産品づくりの役員会がありました。

備前市のお菓子屋さんのアドバイスをお聞きして

内容をもう少し前進できればと・・・・・

1番に考えないといけないのは販売の仕方

大事なことの1つに・・・パッケージを含む形体

予算、対象者、備前市の地産地の食材で、心地よい単価   等等

専門家のお話しを聞けば、

味、見た目、からスタートした考え方に大きな壁が出来た思いでした。

毎月2000個売れて日持ちは3ヶ月ぐらいで・・・・などのアドバイスや

一個200円で4~5個入りのパッケージで企画となると

備前市商工会議所の女性会の最初の思いからは遠のいていく思いがしました。

難しいものですね。

色んな市長村の町おこしに、いろんな特産品を考えています・・・・・

かぶらない様に、オリジナルな商品で・・・・・出来たときは嬉しいのでしょうね

備前焼の風鈴を見ながらため息をついてしまいます。
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投稿:sanroku | 2008年06月20日 15:43 | 店主の話題 | トラックバック (0)

有難うございます。!!

今安田さんの食器展と梅契りとこけだま教室、土ひねりもしています。

毎日おかげ様で適当に忙しく

毎日ランチもお楽しみいただいています。

ぉ客様とのおしゃべりも楽しく・・・・本当に梅雨なのかしらと・・・・

今年も梅酒や梅干でなく   梅どれシングや梅ジュースがおすすめです。

簡単です。自分でもいだ梅を加工する・・・・おすそ分けをする・・・・

そんなこともお楽しみ下さい。

ランチは火曜日17日までです

来月は冷たいスイーツ・・・・氷ぜんざいや野菜パフェを作ろうと企画中

お楽しみに・・・・?


投稿:sanroku | 2008年06月15日 17:07 | 店主の話題 | トラックバック (0)

有難うございます!!

6月13日から安田龍彦食器展を開催します。

合せて備前焼で食べるヘルシーランチをします。

着々とご予約が入り有難うございます。

今朝も我が家で取れる野菜持っていくからねと嬉しい電話・・・有難うございます

昨日は守成クラブでお知り合いの方に・・・とてもユニークな明かりを揺らすコンセントのご紹介

があり・・・・是友晴美さんとコラボレーションの備前焼とステンドグラスの作品のライトに使用

して見ました。

数分感覚でランダムに明かりが揺れるように見えます。

ブログでは見ていただけませんが、・・・・山麓窯でみてください。

色んなご縁に有難うございます。

最後までお読みいただきまして有難うございます。
ランチのご予約もう少し空きがあります・・・よろしくお願いします。


投稿:sanroku | 2008年06月11日 10:45 | 店主の話題 | トラックバック (0)

なぜか?  ヒット・・・

山麓窯で2年前から展示販売しています 竹節の手がついたビヤジョッキ

今週は人気です。山陽新聞の47クラブにも載せています。0608takefusibiyamagu1.jpg


でもあと少ししかありません。備前焼は手作りなのと 年1回しか窯焚きをしないので

人気が出たからといって直ぐに作れません。

焼けが一点一点違います。

陶工が変わるとまったく別の作品のようになります。

だからもう造れません。

そんな備前焼だから世界に1点のオンリーワンの思いでお求めいただけるのでしょうね・・・・!!


投稿:sanroku | 2008年06月08日 11:12 | 店主の話題 | トラックバック (0)

備前焼作家さんの窯出しに・・・

備前焼作家友利幸夫さんの窯だしに・・・0606tomori1.jpg


今月は新しい作品を展示させていただきます。

ニューフェースの作家さんも展示予定です。

イベントにお出でのお客様が色んな出会いでお楽しみいただけますように

頑張っています。


投稿:sanroku | 2008年06月06日 11:37 | 店主の話題 | トラックバック (0)

6月・・・つゆ・・・梅契りスタート

6月になると梅雨ですね。

嫌い!   そんな声が聞こえそうですが・・・・

デパートではお洒落なレインコートや傘が出番の来るのを待っています。

雨のお洒落は今が一番ですもの0601umetigiri1.jpg


山麓窯では、13日から安田龍彦さんの食器展

土ひねりと苔だまの体験教室

ヘルシーランチ         0601umetigiri2.jpg
    

梅契りと盛りだくさんで御来店をお待ちしています。

梅は梅干と思っていませんか?

梅と味噌とお砂糖で簡単に梅ドレッシング
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梅と焼酎と氷砂糖で梅酒

梅ジュースや梅ポン酢

国産の手作り梅食品はいかがですか?
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13日から梅契りも  スタートです!!


投稿:sanroku | 2008年06月01日 10:35 | 店主の話題 | トラックバック (0)